椎の蜂蜜 230g
¥1,500 税込
SOLD OUT
2025年の5月下旬に採蜜予定の蜂蜜です。
ツブラ椎の蜜を主な蜜源とする蜂蜜です。
その他にエゴノキなどの蜜も入っています。
とてもコクがあり、ヨーグルトとの相性が良いです。
甘みもしっかりとしており、料理に使ってもよしの万能な蜂蜜です。
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容 量 230g
採 蜜 2025年5月下旬を予定
採蜜地域 岐阜県美濃市
賞味期限 2027年5月（予定）
備 考 完全無添加、天然、非加熱です。
保存方法 常温保存
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▼ この蜂蜜のおはなし
-- 椎の花はどんぐりの花 --
5月中旬、養蜂場周辺の山は椎の花で真っ黄色に染まります。椎はどんぐりの木で、主にツブラ椎やスダ椎が日本に分布していますが、特に私の地域ではツブラ椎が多く見られます。
-- どんなお花？ --
椎の花は、稲穂のように細長く垂れ下がり、無数の小さな黄色い花を咲かせます。この花がひとつの大木からたくさん垂れ下がり、山を鮮やかに彩ります。
-- 花の香り --
椎の花には独特の甘い香りがあり、近くでその香りをかぐと、柔らかく心地よい甘さが広がります。開花時期になると、その香りが周囲にふわっと漂い、山全体が椎の花の香りで包まれます。
-- 蜂蜜について --
この蜂蜜は、コクが深く、ほんのりとナッツのような香りが漂います。ぜひ一度、春の訪れを感じるこの蜂蜜をお試しいただければと思います。
<< 送料について >>
5000円以上のお買い物で送料無料
5000円未満のお買い物は一律 750円
北海道、沖縄は1500円となります。
<< 注意 >>
1歳未満のお子様には与えないでください。
蜂蜜は外気温が低くなると、白く結晶化します。
40℃前後のお湯に入れておくとなめらかな状態に戻ります。
結晶化は蜂蜜の性質で、品質には問題ありません。
