そばの蜂蜜 | 深田養蜂

そばの蜂蜜

2023/08/26 18:58

近くで蕎麦が育ってきました。

画像下側の緑はほとんど蕎麦です🍜

そばの蜂蜜はすごい癖があります。

真っ黒で黒糖みたいな味で好き嫌いがはっきりと分かれます。でもすごく栄養価が高くヨーロッパでは1番人気らしいです。

今年はこの蕎麦の蜂蜜を採ってみようと思っています🍯

下は去年の満開時の写真です。

身内が写っていたので塗りつぶしています😄