ゆずの皮を削って唐辛子と塩とあわせて、すり鉢でゴシゴシ

完成したので、蜂蜜と合うレシピを探したらパンに柚子胡椒をぬって蜂蜜をかけると、美味しいとのことでした。

やってみましたが、信じられない位見栄えが悪い写真になってしまいました🫣

味は絶品ではありません。ですが、食べ慣れた蜂蜜パンの味の中にほのかに香る柚子。そして後味の辛さ。この香りと辛さによって何故か、ふた口目を試したくなる、そんな不思議な味でした🤔