2024/04/06 21:07
巣箱の中を覗くと桜の蜜がたまってきていました。
量はまだまだですが、ほのかに桜の香りがします。
それと同時に、巣箱の中にはたくさんの花粉が貯蔵されてきています。
ここ最近で一気に貯蔵量が増え、六角形の巣は一面オレンジ色の花粉で覆われています。
この貯蔵されている花粉は「ビーブレッド」と言われ、蜜蜂によって、蜂蜜と消化酵素を加えて
塊にして貯蔵されています。六角形の中で酵素の力により次第に発酵が進み、栄養満点の貯蔵食となります。
この貯蔵食を幼虫に与えることで元気な蜜蜂が育っていきます。
私も何度か取り出して食べたことがありますが、ケーキのような味がしてとても美味しかったです。
蜜蜂が運ぶ花粉は最近はスーパーフードとしてヨーグルトに入れて食べる方もいます。
栄養の塊の食材なんです！
