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晴天

2026/10/10 00:24

終わったと思ったスズメバチの襲来がまた始まり、毎日地味に養蜂場の見回りをしています。


養蜂場裏にある長良川では鮎が河口付近へむけてくだり始めました。
この時期の鮎は落鮎(おちあゆ)と呼ばれ、メスはお腹がパンパンになるほどの卵をお腹にたくわえ
オスは白子を持っています。
鮎は塩焼きが有名ですが、地元の方たちはこの卵入りの鮎を毎年楽しみにしています。
煮付けにしたり塩焼きでも楽しみます。

機会があったら食べてみてほしいです!



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